• "Les véritables céréales " a fait le choix d'un mode de production basé sur la vie du sol et le respect des cycles naturels : l'agriculture biologique. En excluant tout recours aux produits chimiques de synthèse, l'agriculture biologique préserve la terre, l'eau et les écosystèmes. Nos produits sont certifiés issus de l'Agriculture biologique par l'organisme ECOCERT depuis 1999.

Notre production

Les sous-produits de la farine et de l'huile, ainsi que du mais, du triticale/pois et les petits lots ne pouvant être destinés à l'alimentation humaine, sont dirigés vers l'alimentation animale. Tous nos produits sont vendus sous la marque « Les véritables céréales »

Farines de céréales

Notre exploitation est équipée d'une petite unité de meunerie, ce qui nous permet de produire de la farine de blé, d'épeautre, de petit épeautre, de maïs, de lentilles, de sarrasin et de millet. Ces produits sont vendus en conditionnement de 0.500 kg, 1 kg, 5 kg, et 25 kg. Notre objectif est de vendre des farines fraîches. C'est pourquoi, nous ne travaillons qu'à la commande et nous demandons un délai minimum d'une semaine. Nous conseillons aux particuliers de prendre contact avec nous avant de venir sur l'exploitation.

Huiles végétales

Equipée d'une petite huilerie nous pressons du tournesol, du colza et de la cameline. Ces huiles seront disponibles en 1 litre, 5 litres, 30 litres. Elles nous permettent de produire également notre huile carburant agricole.

Autre production

Nous produisons aussi des lentilles vertes.